Enca diu reis!!!
31 de Marzo de 1828.
El Sr Presidente de la Corporacion dijo, que atendida la escasez de caudales y estado deplorable en que se halla el Ayuntamiento y para poder conciliar el debido homenaje a los Reyes y SS con la falta de numerario y economía, le parecia muy oportuno se convocase a algunos SS del Pueblo por via de Ayuntamiento extraordinario, que con sus relaciones y en unión de los SS Regidores facilitasen todos los utensilios y buen servicio que era indispensable para las altas personas que habian de reunir en esta Ciudad…
Unas obras en el paseo del Segoñé de Fraga dejan al descubierto uno de los mayores neveros de Aragón, hecho que da pié a Arantxa para escribir un artículo muy interesante y didáctico sobre estos pozos, auténticas industrias de la época.
Su importancia fue crucial para el desarrollo de la medicina, la conservación y la aparición de sectores económicos como el de los helados.
Este artículo fue publicado en el Periodíco de Aragón, y sobre él publicamos este documento, aumentado con algunos gráficos y comentarios.